Выход в кафе в Ижевске часто планируется как способ полностью сменить ритм дня и взять атмосферу под контроль. Выбранный столик и меню создают впечатление, что настроение вечера заранее определено. Но публичное пространство живёт по своим правилам, которые не всегда совпадают с личным сценарием. ожидание управляемой атмосферы влияние соседних компаний на впечатление зависимость настроения от темпа обслуживания разница между образом места и реальным опытом